Der Ackerbau, der vorwiegend im Zusammenhang mit der landwirtschaftlichen Nutzung von vorher kultivierten Böden steht, umfasst die gezielte Erzeugung von Nutz- und Kulturpflanzen.
Während des Ackerbaus sind verschiedene Bearbeitungstätigkeiten in und auf dem Erdboden durchzuführen, um diesen als Kulturboden vorzubereiten. Diese landwirtschaftlichen Tätigkeiten sind sowohl manuell als auch in Abhängigkeit vom Umfang des Bodens maschinell umgesetzte Bodenbearbeitungen, welche die Bodenkrume auflockern sollen. Außerdem gehören das Düngen, die Aussaat des Keimgutes, zwischenzeitliche Pflegemaßnahmen wie Unkrautentfernung, Bewässerung und Bodenlockerung sowie das Ernten der Kulturpflanzen zu den grundlegenden Erfordernissen.
Beim landwirtschaftlichen Ackerbau stehen verschiedene Pflanzenarten im Vordergrund, die entweder für die Ernährung und Versorgung des Menschen oder für die Tierhaltung benötigt werden. Neben den herkömmlich bekannten Getreidesorten werden Nutzpflanzen wie Mais, Flachs, Zuckerrüben, Kartoffeln, Möhren, variierende Gemüsesorten und Düngepflanzen angebaut. Als Futterpflanzen für Tiere werden überwiegend winterharte Getreidesorten wie Wintergerste sowie die ebenfalls als Düngepflanze bezeichnete Luzerne eingebracht. Darüber hinaus sind sogenannte Genussmittelpflanzen wie Tabak, Futterpflanzen wie Klee und andere Pflanzenarten relevant für den Ackerbau.
Der moderne Ackerbau erfolgt unter Hilfe umfangreicher Erkenntnisse von Wissenschaft und Technik, wobei insbesondere die Gentechnologie gerade bei der Züchtung von Nutz- und Gemüsepflanzen eine untrennbare Bedeutung erlangt hat. Viele landwirtschaftliche Betriebe und Kleinbauern setzen gegenwärtig beim Ackerbau eine sogenannte Fruchtfolge um, welche die Basis dafür darstellt, dass der Boden ganzjährig effizient genutzt und dennoch nicht ausgelaugt wird.
Der Ackerbau ist die Grundlage, um eine wirtschaftliche Tierhaltung zu betreiben. Je nach Umfang des Viehbestandes und der Art der Tiere wird der Ackerbau abgestimmt auf die unterschiedlichen Erfordernisse. Eine wachsende Relevanz gewinnt im Bezug auf den Ackerbau der sogenannte viehlose ökologische Ackerbau.
Der Ackerbau, der vorwiegend im Zusammenhang mit der landwirtschaftlichen Nutzung von vorher kultivierten Böden steht, umfasst die gezielte Erzeugung von Nutz- und Kulturpflanzen. Während des Ackerbaus sind verschiedene Bearbeit...
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